Esclusiva – Il riccionese Luca Manzo: “Vi racconto la mia Polignano e la cucina del Ruz”
“Nasce tutto da una vacanza in Andalusia: il progetto del Ruz Cucina Confidenziale inizia a maturare da un’idea di ristorazione, non scontata, che puntasse a premiare in primis i prodotti locali, attraverso la filiera corta, mantenendo alta la qualità. Pensi che gli unici tre elementi estranei al territorio sono la piada della Lella – che […]
Lenoteca di Fiorenzo Siboni rapisce i degustatori del Gran Premio Ristorazione
Un prezioso riconoscimento quello che il Gran Premio Internazionale della Ristorazione ha voluto decretare a Lenoteca di Fiorenzo Siboni di Riccione (siamo in Corso Fratelli Cervi, a Riccione Paese). Si legge sulla pagina Facebook del Premio: “Che Fiorenzo Siboni sia il numero uno non c’è dubbio. Entrate e guardate cosa c’è nella sua enoteca e […]
